Pollo con papas y maíz
Ingredientes
400 g papas
300 g de Pechuga de pollo en filete
20 g de mantequilla
Maíz
1/2 pimiento morrón
150 g de ensalada
1/8 l vino blanco
Curry
Pimienta
Sal
Preparacion
Primero ponga a cocer las patatas o papas, en ese tiempo ponga al fuego la sartén con la mantequilla, corte en cubos el filete, agréguelo al sartén y fríalo por ambos lados.
Una vez frita la carne baje el fuego a termino medio, agréguele los granos de maíz enjuagados y escurridos, la ensalada y el pimiento morrón ya lavado y cortado en cubos.
Por último póngale el vino, sal, curry y pimienta al gusto, dejéle cocinarse un poco. Pele las patatas y sirvase todo junto.
